En los tiempos actuales las marcas han entendido que no sólo los hombres pueden realizar la tarea de un master blender, al contrario, se han percatado de que las mujeres pueden realizar estas actividades de mejor manera, ya que a mi entender pueden distinguir un mayor número de olores, sabores y colores, dando como resultados espirituosos como el Black Ruby, con expresiones que son dignos de cualquier master blender del mundo y de cualquier tiempo.
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La etiqueta Black Ruby de la casa Johnnie Walker desarrollada por la primera master blender Emma Walker, entrega como resultado a su trabajo un Scotch distinto a las demás etiquetas de la casa, con 40% volumen de alcohol y sin edad declarada, siendo lo importante sus notas que encontrarás.
Descubrimos una botella color humo con su etiqueta color Ruby, haciendo juego con las características en color y sabor… Algo interesante es la mezcla de las distintas barricas como Pedro Jiménez, Oloroso, bourbon y vino tinto, sin olvidar el single malt de la “Destilería Secreta” o “Roseisle” que se encuentra en el área de Speyside de la empresa Diageo, siendo la nueva generación de destilerías del mundo (esta historia será objeto de otra entrega).
Al degustar Black Ruby encontramos un Scotch afrutado con dulzor elegante, de color rojizo intenso, resultado de las distintas barricas que lo integran, siendo distinto y atrevido. Entre sus notas destaca un olor ahumado muy sutil, así como el sabor a moras, ciruela y miel, dando como resultado una intensidad suave que permiten disfrutar de esta etiqueta ya sea en las rocas o como parte de un atrevido coctel.
En conclusión, encontramos en Black Ruby de Johnnie Walker una propuesta tentadora con notas audaces y atrevidas que permiten disfrutarlo de distintas maneras en compañía de amigos y sin olvidar que es el resultado de la evolución de la marca al mundo del whisky de la mano de una mujer.
No olviden compartir sus comentarios y nos vemos en la próxima. Recuerden que “la gratitud es una expresión que aumenta la felicidad y atrae el éxito”.
@gorosacigar
