Diego Urdaneta
Desde Bogotá, Colombia, nos responde Christian Gómez, Maestro Sommelier e Ingeniero de Sonido de profesión, «ya casi retirado», según cuenta. En su Cigar Lounge ofrece puros premium, sobre todo de Centroamérica y la República Dominicana, así como una marca propia y asesoría a fumadores.
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¿Qué te hizo enamorarte del tabaco y cuándo sucedió?
– Hace más de 25 años, cuando me ofrecieron el primer puro, un Padrón 1926.
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¿Cuáles son las características esenciales que definen a un buen tabaco?
– El tiro, definitivamente, ya que desde un inicio te va a indicar la manera en que vas a disfrutarlo.
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¿Qué beneficios te ha dado la industria del tabaco?
– Muchos, pero el más valioso ha sido el conocer y aprender cada vez más en relación con este maravilloso producto.
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¿Además del tabaco, qué otra actividad te apasiona?
– Aún me apasiona mi profesión, pero también el deporte, la cocina y por supuesto las bebidas, entre ellas los vinos y destilados.
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¿Cuál es el mejor lugar para disfrutar de un tabaco?
– En mi Cigar Lounge «Maestro Sommelier».
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¿Tu combinación preferida es tabaco con..?
– Café.
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¿Por qué es importante educar al consumidor de tabaco?
– Inicialmente debes hacerles saber con qué se van a encontrar al fumar un tabaco; de ahí parte todo.
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¿Cuál sería la mejor manera de entrenar el paladar para el tabaco?
– Probando todo lo que pueda ser comestible.
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¿Cuáles son tus próximos planes en la industria?
– Ampliar mucho más mi negocio, que siempre ha estado enfocado en el maridaje.
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¿Qué tan relevante es el papel del dependiente/vendedor en la industria?
– En estos tiempos es el segundo más importante, después del productor.
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¿Qué consejo darías a las nuevas generaciones que desean incursionar en la industria?
– Que lo hagan con conocimiento y en compañía de personas que practican el estilo de vida. Esto permitirá que el camino sea más rápido y eficiente.
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¿Cómo puede la gente descubrir más sobre ti?
Redes sociales personales, de marca, etcétera.
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